また食べたい! アレンジ簡単! 半田めんのおいしいレシピ
手延半田めんを使ったあったかレシピ
そうめん鍋
調理時間 約20分
冬野菜たっぷりの鍋は、身体に優しいおすすめメニュー。
半田めんは煮くずれしないので、鍋でもおいしいのです。
材料（2人分）
- 「半田めん」 200g
- 焼き豆腐 1/2丁
- 白身魚 2切れ
- 春菊 少量
- 白菜 3枚
- 鶏肉 100ｇ
- しいたけ 2枚
- 梅花にんじん 2枚
- 【つゆ】
だし1.5カップ
薄口しょうゆ1/8カップ
みりん1/8カップ
作り方
- 1白菜は食べやすい大きさに切る。焼き豆腐は4等分に切る。
- 2鶏肉はひと口大に切り、しいたけは半分に切る。
- 3「半田めん」をゆでる。
- 4鍋に材料のすべてを入れ、つゆを加えて煮る。
