また食べたい! アレンジ簡単! 半田めんのおいしいレシピ
手延半田めんを使ったあったかレシピ
そうめんカレーチャンプルー
調理時間 約20分（つゆを煮詰める時間は除く）
カレー風味の半田めんは、お子さまの夏休みにお勧め。
スパイスがモチモチ麺にからんで、夏の定番になります。
材料（2人分）
- 「半田めん」 100g
- サラダ油 小さじ2
- めんつゆ（ストレートタイプ） 40cc
- ウスターソース、カレー粉 各小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油 小さじ2
- ウィンナー 40g
- ミックスベジタブル 80g
- 塩、こしょう
作り方
- 1「半田めん」は固めにゆでて水気をきり、サラダ油小さじ2をからめる。
- 2めんつゆ、ウスターソース、カレー粉、塩、こしょうを合わせておく。
- 3フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ウィンナーの小口切り、ミックスベジタブルを炒める。「半田めん」を加えてさっと炒め、2の合わせ調味料を入れて全体にからめるように炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
